Ini cookies setelah di hias pake royal icing.. bentuknya bisa apa aja tergantung cetakan. Udah di coba rasanya enak kok kukisnya. Nyobain yg kupu2 satu, sisanya dikasih ke dede Tony, anaknya temen gua.
Ini cupcakes setelah di hias dgn fondant (sugar paste), butter cream, dan juga edible image. semuanya hand made loh, bunga nya, baby nya, rumputnya, kupu2 nya, kecuali itu kepala badut dan boneka princess nya cuma maenan dan ga bs dimakan..hehe..klo gbr edible barbie nya itu bole di makan, krn kertas dan ink nya terbuat dr bahan makanan jg . Sebagian di makan sendiri, sebagian dikasih ke temen yg rumahnya deket dan kebetulan punya anak kecil.
Ini flower basket cake. Semuanya handmade juga, anyamannya, daun2 nya, kecuali Bunga mawarnya yg terbuat dr sugar paste, yg ini beli jadi sih, ga bikin ndiri, soalnya ga worthed klo bikin ndiri, beli aja udah murah di toko2..gak cape jd nya kan.. cukup mudah ternyata bikinnya..cailah sok tau bener..hahahhaa... Yang ini jatah kantornya Tommy.
Ini Barbie Cake. Semuanya bisa dimakan kecuali ya boneka nya lah ya..hehehe..dan didalem nya ada kuenya loh. ya iyalah ya, makanya disebut cake bukan toys..hehe.. yg ini masih utuh dirumah soalnya sayang mo dimakan juga :p Dan gua gak punya temen yg anaknya cewe nih..jd bingung mo dikasih sapa. jd pajangan aja deh skrg :D
Kalau yg ini steam buttercake. permukaannya mulus krn disiram pake buttercream yg di steam dulu. walopun punya gue masih boncel2 dikit sehhh..hihihi namanya jg baru blajar yah. Kali ini mawarnya bikin ndiri. susah2 gampang tapi hasilnya ga mengecewakan juga :) Dan tentu saja semuanya boleh dimakan. Yang ini jatahnya tetangga :p
Ini Novelty Cake. Critanya si Princess rumahnya dideket bukit gtu deh. byk kebun bunga nya, ada air terjun dan bebatuannya. Hehe...Disini diajarin tehnik airbrush. Setengah buat dimakan sendiri, setengahnya dikasih ke temen gua juga..hehe.
Udah 6 macem kan yah...
seru juga loh blajar nya, musti berimajinasi sendiri utk menghias itu. Pertama2 tangan emang gemetaran megang piping bag nya, tapi klo byk latihan kata bu guru pasti terbiasa kok. Target seterusnya mau belajar kue 3D nih, biar bisa bikin kue thomas, cars, dan karakter2 lain. trus mo belajar bikin orang2an dari fondant juga.
Fondant itu enak loh kaya lilin2an yg jaman dulu kita sekolah tgl di bentuk2. rasanya manis kaya candy. ini mah kedemenan anak2 deh. Tapi butter cream dan royal icing yg kita buat utk hiasan smua kue diatas itu ga terlalu manis kok. temen gua aja yg gak suka manis blg pas rasa cream nya, tapi tetep aja jgn mkn byk2 lah, ini mah buat hiasan doank. hehehe...
smua kue boleh di bawa pulang. makanya dirumah jd berlimpahkan kue, dan akhirnya tetangga dan temen2 sekitar jadi kebagian jatah juga deh. Kan ga mungkin kita berdua abisin smuanya, bisa2 gua sama tommy disemutin..hhihi..gak ding takut diabetes makan byk manis2..
A big thank you utk kak ayu, sang ibu guru yg udah dtg jauh2 dari KL, dengan sabarnya ngajarin kita bikin smua kue diatas. Ditunggu kedatangan selanjutnya yah :)
Dan weekend pun berakhir, nyampe rumah kaki gue pegel2. hehehe..Kebayang ga gimana gue bawa kue nya semua tuh? naik bus loh pulang nya. Sengkang ke woodland kurang lebih 1 jam perjalanan. Gue udah ketar ketir aja takut ancur nyampe rumah secara si supir bus rem nya pakem bener.
Hari pertama bikin 4 macem, hari kedua 2 macem, apalagi barbie nya tinggi gtu jd musti dibuat dus yg cukup tingginya biar ga ngerusak bentuknya. Eh tapi selamat sampe tujuan untungnya, gak ada yg cacat dikitpun. syukurlah.
Sekarang tgl melengkapi peralatan baking nya deh, trus praktek lagi, sukur2 klo ada yg brani mesen..hahaha..
16 comments:
ya ampyuuunnnnn... cake-nya cantik banget Ngel..
gw ngeliatnya sampe terpesona, kayak maenan tapi ternyata bisa dimakan yak...
btw, semoga toko kuenya cepat buka ya... pasti laku keras tuh ^^
waa begitu liad cake ne lsg teringat ama mama gue :( mama gue jg demen bikin kue2 sih. dan termasuk cake. palink demen black forest nyokap ><;
gile kue loe bikin ences..enaknya jadi tetangga dikau...huhuhu
Nah gini donk, diupdate terus blognya :), blogmu udah tak link di tempatku, minta tukeran donk :) thanks ya
tapi kue2 begitu bukan na manis banget yah ?!
g fruit cake yang di eaton itu, cream dan bolu na, pas rasa na, jadi ga terlalu manis.
biasa orang makan cake, cream na kan suka diu buang !!
wuaaahh keren2.. gw paling ga bisa bikin kue beneran.. kalo flanel, bisa lah... :)
duh ngel, yang beneran aja loe bisa, masak dari flanel ga bisa? so it means gw ga perlu bikin kan? hahaha :)
ajarin donk pake icing.. gw kok ga bisa2 sich.. truz susah juga kalo pegang piping bag.. bener2 hancur kreasi gw deh.. ga bisa menghias :)
keren2 ngel...
aih, beneran buka bakery dah ntar.. he he.. keren2,rapi2, profesional gitu.. telaten banget ya dirimu.. he he..
ngel...ini mah bukan baru blajar, uda mirip propesional punya...
ditunggu ya angel's cakery nya!
:D
ih..gua kan pingin juga belajar bikin2 kue begini. susah gak ngel? trus harus bisa gambar gak ya? kayanya mesti orang yang berseni kan ya..gua gak berseni gimana donk ihiks :(
@cicha: hihi..thank you ya cha.
@mei: wah kapan2 blajar sm nyokap loe deh mei. gue jg lagi pengen blajar black forest nih dan kue2 lainnya.
@jenri: ok nanti di link jg yah.
@pitshu: tergantung resepnya sih pit, klo cream yg gue buat kmrn emang sengaja ga di buat manis bgt, dan emang cream ini tujuan utamanya buat hiasan, dan tidak disarankan utk di mkn kok, krn tar bs diabetes..hehe.. gue jg mkn kue bikinan gue ini cream nya ga dimakan :)
@fun: apanya yg sama fun, yg satu bisa dimakan yg satu ga bs dimakan..haha mendingan gw bikin yg bs dimakan lah, yg ga bs dimakan minta bikinin elo lah sbg ahlinya..kekeke..awas loe ga dibikinin kue flanel gue tar gue masukin kompas..:p
@willy: hihihi, amin amin, thanks yak. ini kan masih sambil di lihatin sm bu gurunya wil, klo ada yg salah di benerin. mudah2an tar bikin sendiri dirumah bs lbh bgs dr ini ..hehehe..
@nat: kekeke thank you nat, tapi beneran ini br pertama kalinya kok gue buat kue ginian.
@viol: yukksss blajar bareng. gak susah kok vi, ga se complicated spt yg di byg kan deh. dan ga perlu jiwa seni jg kali yah.hanya perlu berimajinasi aja, elo kan pinter tuh berimajinasi..hahaha.. gue jg ga jago gambar ko.
mauuuu mauuu mauuuuuuu
aduh tanteee.. mantep bangetttt.. pengen cobain cookies nya :P
wah iya.. keren2 banget kuenya...boleh terima pesenan nih... :)
@anung: cookies nya udah masuk ke perut nung, udah keluar lagi malahan..hihihi..
@arman: iya man, kita lihat saja sapa ygbrani jd pemesan pertama biar jd bahan percobaan gue hihihi
Wih gile jago banget, Ngel! Lu mendingan buka bakery deh. :)
hihi thank you ther, iyah smoga yah cita2 gue yg satu itu bs tercapai one day :)
Critanya si Princess rumahnya dideket bukit gtu deh.
berarti princessna itu bebek dung, ngel,....pan bebek tinggal di bukit batok ;P
wakakakaka... iya bisa pas gitu yah, coba kmrn gue kaish elo tuh bek kue nya, pas kan. hihihi sayang nya jauh sih kita yah.
Post a Comment